Degusta – Uma celebração à gastronomia da Mantiqueira

Festival Gastronômico de São Lourenço-MG no Território da Mantiqueira está repleto de atrações para os amantes da boa mesa e do turismo de experiências.

Desde o dia 1º de setembro, a cidade de São Lourenço, no sul de Minas Gerais, recebe a oitava edição do Degusta – Festival Gastronômico de São Lourenço realizado pelo São Lourenço Convention & Visitors  Bureau. 

Durante todo o mês de setembro, o festival irá reunir 18 restaurantes que irão oferecer pratos elaborados especialmente para o evento, utilizando as melhores cervejas produzidas na região, além de várias atividades para promover e fortalecer a gastronomia e a produção local.  O circuito gastronômico estará de volta com o “Passaporte Degusta”, onde nos estabelecimentos participantes, os consumidores receberão um carimbo a cada prato saboreado e ao atingir a meta de consumo, serão premiados com uma cesta de produtos típicos da região.   

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Entre as atividades abertas ao público, estão a tradicional Vila Gastronômica, que acontecerá de 06 a 08 de setembro, no estacionamento do Parque das Águas, e irá reunir produtores e restaurantes para apresentar a gastronomia regional. A Vila contará também com programação cultural, workshops no espaço Senac Móvel Turismo e Hospitalidade e aulas show, com a presença de vários chefs e cozinheiros como Luciano Rodrigues de Avellar, do Senac MG.  

Os visitantes também terão a oportunidade de interagir com os modos de fazer da culinária mineira, durante as visitas guiadas às fazendas produtoras de café como a “Rota do Café especial” e “Encantos do Café especial”. Entre os roteiros também estão a “Rota do Azeite e Queijo” nas terras altas da Mantiqueira, a Fazenda Biodinâmica “Do Pé ao Pote” e o “Sitio Lagoa Seca”, ou ainda relaxar no Spa Balneário no Parque das Águas, passear de balão e Maria Fumaça. 

Nos dias 19 e 20 de setembro, acontecerá o III Encontro Nacional de Turismo, Gastronomia e Criatividade, no Hotel Brasil. Serão dois dias de conferências, mesas e wokshops com grandes nomes das áreas do turismo e da gastronomia, com o objetivo de promover o intercâmbio de experiencias e oferecer ferramentas para a inovação na promoção de destinos e empresas.  

E não para por aí. A programação contará com deliciosos festins, que irão oferecer boa música no Restaurante Casa Branca e Restaurante do Chico. 

O Degusta – Festival Gastronômico de São Lourenço é uma realização do São Lourenço Convention & Visitors  Bureau, em parceria com Senac MG, Sindicomércio de São Lourenço e GRUPO UNIS. O festival conta com patrocínio do Fundo de Cultura do estado de Minas, Governo de Minas, Supermercados Gomes, Água São Lourenço e Doces São Lourenço e  apoio da Prefeitura de São Lourenço – MG, Secretaria de Turismo e Cultura de São Lourenço, Sebrae Minas,  Circuito Turístico das Águas, ATAM – Associação Terras Altas da Mantiqueira, Viação Sampai o, Gorgulho Clube da Casa, Restaurante do Chico, Uai Vai mobilidade urbana, Posto San Remo e Hotel Brasil.  

Programação Vila Gastronômica:  

Foto: Divulgação
06/09 Sexta   
  • 14hs – Abertura do Espaço exposição e degustação produtos artesanais. 

Abertura das atividades na Praça Gastronômico   

  • 14hs – Cozinha Show- Degusta Kids – Raquel Oliveira – Arte do Mell  
  • 16hs – Cozinha Show- Quitandas de Minas – Raquel Oliveira – Arte do Mell   
  • 17hs – Oficina Cosméticos Naturais – Bhava  Conceito   
  • 18hs – Abertura Oficial. Cervejas Artesanais pelo Somellier  Leonardo Couto   
  • 18h30 – Cozinha Show – Pão de Queijo Mineiro- Seu Chico. Restaurante do Chico   

Apresentação Musical   

  • 19hs – Coral por amor   
  •  20hs – Orquestra de Sopros Terras Altas   
  • 21hs – Abraço de Amor-  Jhonny Vianna    
  • 22hs – Resistência – Pop Matuto   

07/09 – Sábado   

  • 10hs – Cozinha Show – Degusta Kids – Raquel Oliveira – Arte do Mell   
  • 11hs – Cozinha Show – Cozinha Zen Nutrição Ayurveda – Paula Alves   
  • 13hs – Apresentação Musical Tributo a João Gilberto – Preto Rico e Convidados    
  • 14hs – Cozinha Show – Geleia de Banana com Chocolate -Vania Cunha- Sitio Anastácia   
  • 15hs – Cozinha Show – Quitandas de Minas – Raquel Oliveira – Arte do Mell   
  • 16hs – Oficina – Deguste com os Sentidos – Cosmeteria Gourmet be’beau   
  • 17hs – Apresentação Musizal Orquestra de Violeiros de São Lourenço   
  • 18h30 – Cozinha Show – Grupo Unis – Cozinhando com cerveja – Profs. Carine P. Domingueti e Ricardo L. Martin   
  • 19h30 – Cozinha Show –Bolinho de Chuva de Banana e Molho de Cerveja Coffea – “Chef Luciano Avelar – SENAC MG   
  • 20h30 – Cozinha Show – Café e Cerveja – Gabriel Guimarães – Barista especialista em cafés especiais   

Apresentação Musical  

  • 20hs – Clássicos do Choro – Som Laranja  
  • 21hs – Piano e Voz – Chico Botelho e  Auyra Ferrer   
  • 22hs – Balada a um Anjo na Terra –  Fredera   

08/09 – Domingo   

  • 10hs – Cozinha Show – Degusta Kids – Raquel Oliveira – Arte do Mell  
  • 10hs – Oficina Cosméticos Naturais – Bhava  Conceito   
  • 11hs – Cozinha Show – Cozinha Zen – “Alimentação Vegetariana, Arquitetura da Paz” e “Oficina do Gergelim, o gostoso alimento curador” – Marcus Reis e Eliana Cunha – Bem Cuidar  
  • 11hs – Apresentação Musical Voz e Violão – Pedro Delfim   
  • 13hs – Apresentação Musical Samba de Luxo   
  • 15hs – Cozinha Show – “Traga sua Receita” – Pães de Fermentação Natural – Carlos Pedrosa – Padaria Pão Selvagem   

Apresentação Musical  

  • 15h30 – Florestal – Daniela Simone   
  • 17hs – PROESA – Projeto Orquestra Escola Sinfonia das Águas / Coral Encanto das Águas / Orquestra da Escola Municipal de Música de Caxambu 

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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