Receita de Inesita possui uma tradição que nasceu no século XIX, com as escravas da região de Itabirito (MG). Por Augusto Albertini Inês de Souza Lima é uma daquelas pessoas simpáticas, que gosta de explicar nos mínimos detalhes como funciona o seu trabalho, mas esta gentileza possui uma boa razão. Ela está há 15 anos … Continue lendo Mestra Inesita – Guardiã da tradição do pastel de angu