Aprenda a fazer um pão caseiro que fica macio e fofo como uma rosca. É uma dica para que você possa se divertir na cozinha enquanto fica em casa para se proteger do coronavírus.
Por Isabel de Andrade*
Durante o período de isolamento social, você pode transformar a quarentena em uma ótima oportunidade de cozinhar e preparar a sua própria comida. A dica do Territórios Gastronômicos de hoje é que você experimente preparar um pão caseiro. A receita, compartilhada pela dentista Marília Duarte, é fácil, rápida e o resultado vai te surpreender.
Ingredientes
1 quilo de farinha de trigo sem fermento
3 colheres de açúcar
1 ovo
1 pacote de fermento seco biológico
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
Uma pitada de sal
Modo de preparo
Coloque a farinha sem fermento em uma bacia. Acrescente as 3 colheres de açúcar. Coloque o ovo. Na sequência, misture um pacote de fermento seco biológico, uma xicara de óleo e uma xícara de leite. Por último, ponha uma pitada de sal. Amasse bem para misturar os ingredientes. Em seguida, tampe o recipiente com um pano e deixe a massa crescer por 30 minutos até dobrar o volume. Monte os pães. Unte a forma e polvilhe com farinha. Deixe assar por 30 minutos.
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** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.
Ola, a massa fica com aspecto de farofa no começo?