Aprenda esta receita simples de fazer, saborosa e muito saudável, com ingredientes que vão fortalecer sua imunidade e aquecer a alma.
Creme leve de abóbora com raízes e especiarias
Ingredientes:
- 1/2 abóbora japonesa cortada com a casca
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco picadinho
- 2 ramos de alecrim fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Opcional ( anis estrelado e sementes de cardamomo)
Preparo:
- Em uma panela colocar os ingredientes, cobrir com água e cozinhar
- Retirar as sementes do anis e do cardamomo e bater tudo ainda quente no liquidificador.
- Voltar ao fogo e deixar cozinhar até reduzir um pouco
- Corrigir o tempero e servir
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