Salada de frutas para começar 2021 com uma alimentação saudável

Prepare uma bela e nutritiva salada de frutas para receber o ano novo com uma alimentação saudável.

Prepare uma bela e nutritiva salada de frutas para receber o ano novo com uma alimentação saudável.

Por Isabel de Andrade*

Depois de saborear a ceia do Réveillon, que tal aproveitar o primeiro dia do ano para preparar uma bela salada de frutas e começar 2021 com uma alimentação saudável e leve? A dica da chef e professora de Gastronomia Rosilene Campolina é usar as frutas de sua preferência e incrementar a receita com suco de laranja e creme de leite.

Foto: Pixabay

Salada de frutas refrescante

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de frutas variadas picadas (abacaxi, mamão, manga, morangos, laranja, melão, kiwi, banana, maçã) ou outras de sua preferência
200 ml de suco de laranja a gosto
Adoçante (opcional)
200 g de creme de leite light (opcional)

Modo de preparo:

Higienize bem as frutas.

Depois, pique as frutas e coloque-as em uma tigela (maçã e banana por último para não oxidar).

Polvilhe o açúcar e regue com o suco de laranja.

Se desejar, acrescentar o creme de leite.

Por fim, gele e sirva em taças de sobremesa.

Dica da chef:
Capriche na apresentação escolhendo frutas de cores diferentes.

Serviço:
Instagram: @rosilene_campolina
Site: chefachef.com.br

Foto de capa: Pixabay

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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