Parece panqueca, mas não é. É pãozinho de abóbora. Confira a receita da chef Elzinha Nunes.
Por Isabel de Andrade*
Barato, fácil de ser preparado e uma delícia. Essa receita compartilhada pela chef Elzinha Nunes é um sucesso. O pãozinho de abóbora parece uma panqueca, mas não é. Leva poucos ingredientes e fica pronto rapidinho. Experimente. Você vai adorar. Confira a receita e veja o modo de preparo no vídeo.
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Pãozinho de abóbora
Ingredientes:
1 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de trigo
1 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal
1 ovo
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. A massa fica mais líquida, parecida com panqueca.
Esquente a frigideira. Se não for antiaderente, coloque um pouco de manteiga.
Coloque as colheradas da massa na frigideira em fogo médio. Quando estiver dourando, vire o pãozinho do outro lado. Quando dourar, retire o pãozinho da frigideira.
Finalize com mel e bom apetite!
Serviço:
Instagram: @chefelzinhanunes e @donalucinha_sp
Site: donalucinha.com.br
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