Transforme o abacate em uma deliciosa sobremesa

Faça uma deliciosa sobremesa com abacate, chocolate e coco queimado. Rápida e prática.

Faça uma deliciosa sobremesa com abacate, chocolate e coco queimado. Rápida e prática.

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Por Isabel de Andrade*

O abacate é um fruto que faz muito bem à saúde porque tem gordura considerada boa. E ele é o ingrediente principal a receita que você vai aprender com a professora Rosilene Campolina, do portal Chef a Chef.

A mousse de abacate é muito fácil e rápida de ser preparada. E para incrementar, você vai servir com calda de chocolate e coco queimado. Uma delícia. Confira.

Mousse de abacate com chocolate e coco queimado

Ingredientes:
2 abacates
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Gotas de suco de limão a gosto
170 g de chocolate em barra
Coco ralado queimado para polvilhar

Modo de preparo:

Retire a polpa do abacate e bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e as gotas de limão até ficar homogêneo. Se ficar muito grosso, acrescente gelo picado. Coloque em taças e leve para gelar por duas horas.

Retire pedaços (lascas) do chocolate e derreta o resto no micro-ondas (sem deixar ferver). Acrescente um pouquinho de leite ou creme de leite para ficar uma calda encorpada. Bata com o fouet ou batedor.

Retire a mousse da geladeira e decore com pedaços de chocolate. Regue com a calda e polvilhe coco queimado a gosto.

Serviço:
Instagram: @portalchefachef
Site: chefachef.com.br

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** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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Receitas