Ceviche de surubim do chef Beto Hadad

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Ceviche de Surubim

Por: Beto Hadad*

Ceviche de Surubim – Chef Beto Hadad

INGREDIENTES:

  • 200 g de filé de surubim picado em cubinhos
  • caldo de 1 limão
  • 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada em tirinhas finas
  • sal a gosto
  • 1/4 de cebola branca ou roxa cortada em cubinhos

PREPARO:

Misturar todos os ingredientes e deixar marinar por no máximo 5 minutos e servir

Chef Beto Hadad – Foto: Divulgação

*Receita fornecida pelo chef Beto Hadad para a Revista Sabores de Minas – Roteiros Gastronômicos

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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