Torta de cookie com creme de avelã: verdadeira tentação

Você vai amar essa sobremesa, que é uma verdadeira tentação.

Você vai amar essa sobremesa, que é uma verdadeira tentação.

Veja também: Torta de amoras, delicadeza com açúcar

Por Isabel de Andrade*

Pensa em uma tentação. É o que você vai aprender com a chef Cláudia May, do perfil Na Cozinha com Claudinha.

Claudinha vai te ensinar a fazer uma receita super prática e fácil de ser preparada. É uma torta de cookie com recheio de creme de avelã. Fala sério! “Gente do céu, é de comer rezando”, confessa a chef.

Torta de cookie

Ingredientes:
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 de xícara (chá) de leite integral ou desnatado
120g de manteiga
395g de creme de avelã
3 xícaras (chá) de farinha de aveia
100g de gotas de chocolate amargo ou pode ser de barra (precisa picar)
1 colher (chá) de fermento para bolo

Modo de preparo:
Unte com manteiga uma forma de fundo removível e reserve.

Numa travessa redonda, misture o açúcar mascavo com a manteiga. Acrescente o ovo, leite e a farinha de aveia. Misture bem.

Coloque o chocolate meio amargo e o fermento. Misture levemente.

Coloque a metade da massa na forma, recheie com creme de avelã e coloque a outra metade em cima.

Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

Serviço:
Instagram: @nacozinhacomclaudinha

Veja mais receitas da Claudinha

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

Likes:
1 0
Views:
635
Article Categories:
Receitas
Subscribe
Notify of
guest
0 Comentários
Inline Feedbacks
View all comments