Evento de Gastronomia se consolida como uma das grandes atrações em Uberaba durante a EXPOZEBU. Confira !
Expozebu 2022
Por: Ana Helena Cunha
A Feira de Gastronomia e Alimentos de Minas, realizada pela ABCZ durante a EXPOZEBU 2022, está promovendo os produtos tradicionais de Minas Gerais, possibilitando a exposição e apreciação dessas iguarias por um enorme público. que esses produtores e seus produtos mineiros sejam apreciados por todos, propiciando a sustentabilidade e e manutenção dos produtores na atividade.
A feira está sendo realizada no Parque Fernando Costa em Uberaba entre os dias 29/04 de 2022 e 04/05/2022 no Pavilhão Multiuso.
Queijos especiais mineiros são as estrelas da Feira
A qualidade dos queijos de Minas, especialmente da região de Sacramento, Tapira, Araxá tem chamado a atenção de todos especialmente pelo equilíbrio do sabor e o cuidado na produção dessas jóias nesta rica região do estado.
É o caso do Sr Paulo Sérgio de Resende, produtor que vem de família que a gerações produzem o mais tradicional Queijo Minas Artesanal do Desemboque (município de Sacramento), que teve recentemente seu queijo registrado no Serviço de Inspeção Municipal e agora pode participar de feiras e ser vendido em mercados formais.
Temos também a participação de produtores já renomados e premiados, que é o caso da Queijaria Taquaral, Senzala, Queijo JM, Portal da Canastra e Lima queijos especiais todos de Sacramento e premiados em concursos mundiais.
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