Receitas

Dia da Pizza: confira uma receita do mestre José Almiro com preparo muito fácil

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Carne seca crem osa na moranga

Mini Pizza de Linguiça e e Muçarela

Por José Almiro*

Mini Pizza de Linguiça

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 10 porções

Execução: fácil

Vídeo da receita: https://www.youtube.com/watch?v=wAY8XyfR1iA

INGREDIENTES:

1kg de linguiça

100g de muçarela

50g de molho de tomate

2 tomates

Orégano a gosto

Manjericão a gosto

MODO DE FAZER:

1 – Retire a massa das linguiças. Misture bem para fazer os discos no tamanho da palma da mão e para leve para a grelha para assar um lado no braseiro médio (40 cm da brasa);

2 – Retire os discos, e em cima do lado assado de cada um pincele o molho de tomate, adicione uma fatiada dobrada de muçarela, uma rodela de tomate, orégano e manjericão, retorne para a grelha para assar o outro lado para servir.

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