Confira as duas receitas mais tradicionais da culinária italiana criadas no Brasil pelos imigrantes quando aqui chegaram. Macarrão à Bolonhesa e Bife à Parmegiana.
A temporada de dengue chegou e, com ela, a preocupação com os sintomas e a melhor forma de se recuperar. A alimentação pode ser uma grande aliada na sua recuperação.
A Selmi traz algumas sugestões de pratos conhecidos como italianos mas que foram adaptados e criados pelas colônias italianas no Brasil: Confira as principais receitas criadas pelos imigrantes e que fazem o maior sucesso por aqui. Hojé é dia da Palha Italiana!