Receitas

Consomé de abóbora: uma receita que deixou saudades nas noites frias de Tiradentes

Hoje o Territórios Gastronômicos homenageia uma dupla de empresários famosos em Minas Gerais e no Brasil no setor da moda e estamparia nos anos 1980, que depois se mudou para Tiradentes para comandar o Restaurante Theatro da Villa um dos pioneiros na cidade histórica. Veja a receita de um delicioso consomé, que era preparado e servido pelos irmãos Carlos Fernando e Carlos Eduardo Castro.