O Gastrouna tem como objetivo prestigiar os alunos do curso de gastronomia e lançá-los para o mercado. *Por Augusto Albertini Nesta terça-feira (25), o Centro Universitário Una realizará em Belo…
*Por Juliane Maia Não, você não se deparou com um erro no título. Hoje, vou apresentar aos caros leitores do Territórios Gastronômicos o rei das águas amazônicas: nosso aclamado Pirarucu….
Receita apresentada na exposição da ABCZ em Uberaba 2018 (Identidade Gastronômica Cerrado/Uberaba) Ingredientes 4 pessoas: 4 cortes de carne de zebu de sua preferencia ½ kg de mandioca 100 gramas…
Territórios Gastronômicos visita a Megaleite 2019 para desfrutar das comidinhas gostosas de Minas. Por Eduardo Avelar A Megaleite 2019, o maior encontro da cadeia produtiva do leite, está acontecendo no…
Na primeira tentativa BH chegou perto de se classificar. Em 2019, a capital mineira quer ser a próxima Capital Criativa da Gastronomia da UNESCO. Cidades do mundo inteiro se preparam…