Tradições e inovações marcam o período de festa junina
Por Augusto Albertini A época das festas juninas se aproxima e muitos bufês estão aproveitando essa época do ano para fazer as tradicionais comidas servidas nas quermesses. Em Belo Horizonte,…
Por Augusto Albertini A época das festas juninas se aproxima e muitos bufês estão aproveitando essa época do ano para fazer as tradicionais comidas servidas nas quermesses. Em Belo Horizonte,…
Confira a receita do Chef Johnatan Lorenzetti, responsável pelo bufê da Casa do Chef. Ingredientes 4 espigas de milho 2 chicaras de cha de leite 3/4 de xícara de chá…
Receita Preparada pelo Chef Henrique Gilberto na Agriminas Produtos orgânicos da Fazenda Vista Alegre Ingredientes• Queijo de cabra fresco• Abobrinhas verdes e amarelas• Bulbos de cebolinha (Echalote)• Brotos de hortaliças•…
Ingredientes • 500g de abóbora em purê• 1 cebola picadinha• 100g de tomate cerejinha• Coentro de folha picado a gosto• 1 pimenta de cheiro ardida picadinha• 2 limões cravo• 80ml…
Macaúba, bocaiúva, coco babão, coco catarro, chiclete de bugre, chiclete de caboclo, macaíba, macajá…muitos são os nomes desse fruto super especial que dá em quase todo o território brasileiro, e…
