Por Eduardo Avelar
Parabéns aos nossos produtores de queijos que mostraram mais uma vez a sua capacidade de superação com “pingo” de resiliência e “maturação” da fé. Nossos legisladores e gestores deveriam se espelhar nos exemplos desses lutadores que realmente acreditam no país e principalmente no que fazem, e trabalharem com mais seriedade para liberar definitivamente as barreiras da produção e comercialização dos queijos artesanais mineiros e brasileiros. Orgulho de nossos produtores de todo o estado que mais uma vez levantaram esta bandeira e trouxeram da França 50 medalhas do ” Mondial du Fromage de Tours”.
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