Que tal fortalecer seu sistema imunológico saboreando um doce ou um delicioso suco natural de inhame. Confira as receitas!
Doce de Inhame
Ingredientes:
- 1 Kg de inhame
- 2 copos (tipo americano) de leite
- 2 colheres(sopa) de gengibre ralado
- Suco de 1 limão
- 500 g de Açúcar
Preparo:
Descascar e cozinhar os inhames
Escorrer e bater no liquidificador com o leite
Levar ao fogo com o restante dos ingredientes e retirar assim que a mistura começar se soltar do fundo da panela
Suco de Inhame
Ingredientes:
- 1 inhame médio
- Suco de 5 limões
- Gelo
- 1 litro e meio de água
- Açúcar a gosto
Preparo:
Descascar o inhame e cortar em quatro
Bater no liquidificador com um copo de água
Pôr o gelo, o limão, o açúcar e o restante da água e bater novamente
*Receita fornecida por Naíma Vieira Goulart, de Pedro Leopoldo para o Projeto Sabores de Minas
Mapa dos Territórios Gastronômicos de Minas Gerais: o município de Pedro Leopoldo está localizado noTerritório Central/Entorno’
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.