Dica de petisco fácil e saboroso do churrasqueiro José Almiro, apresentador do Churrasqueadas – o maior canal de receitas de churrasco do país nas redes sociais:
Petisco de Pancetta e Molho de mostarda e mel
Por: José Almiro
RECEITA
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Execução: fácil
Vídeo da receita: https://www.youtube.com/watch?v=EPyAgEuwu_w
INGREDIENTES:
1kg de Pancetta em fatias
Sal a gosto
1 colher de sopa de lemon pepper
2 limões
100g de mostarda
50 ml de mel
200 de maionese
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica defumada
MODO DE FAZER:
1 – Tempere as fatias de pancetta com sal e lemon pepper nos dois lados;
2 – Leve para assar no braseiro médio 40 cm da brasa para grelhar por completo;
3 – Em um recipiente, misture mostarda, maionese, mel, alho em pó e páprica;
4 – Sirva com a pancetta cortada em pedaços e com limão.
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