Churrasco: Que tal preparar uma carne folheada a ouro? - Territórios Gastronômicos

Churrasco: Que tal preparar uma carne folheada a ouro?

Que tal um churrasco diferente para assistir a final da Copa do Mundo no próximo domingo, 18 de dezembro? O churrasqueiro José Almiro, apresentador do Churrasqueadas – o maior canal de receitas de churrasco do país nas redes sociais – preparou com a Paty Moraes Nobre (jornalista especializada em churrasco) um curioso corte macio, o filé mignon com osso, e um T-Bone, e finalizaram ambas as peças com folha de ouro, muito usado em confeitarias. Esta receita também pode ser preparada com outros tipos de carnes como bife ancho, bife de picanha, bife de chorizo, prime rib, entre outros.

Que tal um churrasco diferente para assistir a final da Copa do Mundo no próximo domingo, 18 de dezembro? O churrasqueiro José Almiro, apresentador do Churrasqueadas – o maior canal de receitas de churrasco do país nas redes sociais – preparou com a Paty Moraes Nobre (jornalista especializada em churrasco) um curioso corte macio, o filé mignon com osso, e um T-Bone, e finalizaram ambas as peças com folha de ouro, muito usado em confeitarias. Esta receita também pode ser preparada com outros tipos de carnes como bife ancho, bife de picanha, bife de chorizo, prime rib, entre outros.

Receita de churrasco para assistir a final da Copa do Mundo

Carne Folheada a Ouro

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 5 porções

Execução: fácil

Vídeo da receita: https://www.youtube.com/watch?v=ov6eqdpUF7c

INGREDIENTES:

1 Filé Mignon1 

T-Bone

Sal a gosto

Folha de ouro (Encontrada em confeitarias)

MODO DE FAZER:

1 – Tempere as peças com sal, leve para a churrasqueira no braseiro médio (40cm da brasa), e asse os dois lados;

2 – Retire as peças e coloque com cuidado as folhas de ouro.

3 – Fatie em tiras e sirva-se.

Sobre a folha comestível de ouro

Muita gente se pergunta se é possível comer e beber ouro de verdade. Sim, há 5.000 anos os egípcios ingeriam ouro para a purificação da mente, corpo e espírito. Eles acreditavam que o ouro agia como um estímulo à vida, aumentando a vibração do corpo.

O ouro puro não agride o corpo humano e é facilmente digerido no organismo, sendo reconhecido pelo seu efeito direto, sobre as atividades do coração, auxiliando na circulação sanguínea. Portanto, de acordo com vários estudos, pode beneficiar o rejuvenescimento lento dos órgãos, especialmente o cérebro e o sistema digestivo.

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** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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