Uma bebida gelada fácil de fazer e muito saborosa. Confira.
Por Isabel de Andrade*
Café com doce de leite. Esses dois ingredientes mineiríssimos são a base da receita do drink que você vai aprender a preparar.
A receita, compartilhada pela Rocca, foi feita pelo barista Gabriel Gambaroto. Ele explica que é uma releitura de um café vietnamita. Para acompanhar o passo a passo, acesse o vídeo.
Drink gelado de café com doce de leite
Ingredientes:
Leite condensado: 2 colheres de sopa
Gelo: 10 cubos
Café: 30g
Água quente: 200ml (não deixe a água ferver)
Chantilly: ½ xícara de chá
Doce de Leite Rocca Avelã: 5 colheres de sopa
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado no fundo da taça.
Acrescente os cubos de gelo.
Posicione o filtro em cima da taça para coar o café em cima do gelo. A ideia é dar um choque térmico no café, o que vai deixar a bebida com o gosto mais suave.
Misture o chantilly com o doce de leite. Mexa bastante até incorporar.
Adicione a mistura do chantilly com doce de leite na taça. Mexa todos os ingredientes. Pronto!
Serviço:
Instagram: @roccabr
Contato: (35) 99181-7213
Site: rocca.com.br
YouTube: Canal da Rocca
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.