Conheça o delicioso "Pãoliça com Bacon" - Territórios Gastronômicos

Conheça o delicioso “Pãoliça com Bacon”

Conheça o sanduba Pãoliça do Mestre José Almiro do Canal Churrasqueadas.

Conheça o sanduba Pãoliça do Mestre José Almiro do Canal Churrasqueadas.

Pãoliça com Bacon

Por: José Almiro

Versão 2.0 do tradicional pão com linguiça.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 5 porções

Execução: fácil

Vídeo da receita: https://www.youtube.com/watch?v=v8YZ7Btl0sM

INGREDIENTES:

1kg de linguiça de pernil

200g de bacon

3 dentes de alho

Salsinha a gosto

Pimenta jalapeño a gosto

3 baguetes

1 col de chá de orégano

150g de muçarela ralada

Molho chimichurri

MODO DE FAZER:

1 – Desmanche as linguiças e coloque em um refratário. Reserve;

2 – Corte o bacon em cubos pequenos, misture com a linguiça, acrescenta alho bem picado, pimenta jalapeño, pitada de orégano, misture, arremate com salsinha. Reserve;

3 – Abra as baguetes, forme uma canoa, coloque a muçarela ralada para fazer uma base, complete com a linguiça até nas laterais para não queimar o pão;

4 – Leve para a churrasqueira e comece assar no braseiro médio ou fraco pelo lado da massa da linguiça, ou seja, virada para baixo, e depois vira para tostar do outro lado;

5 – Retire da churrasqueira e sirva com um molho chimichurri.

CHURRASQUEADAS

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@churrasqueadasoficial

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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Receitas
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