Um prato muito apreciado, só que preparado apenas com ingredientes veganos. Confira essa versão do estrogonofe.
Por Isabel de Andrade*
Estrogonofe vegano? Sim. Temos. Essa receita leva a frango feito com plantas e foi compartilhada pela Fazenda Futuro.
Todos os ingredientes utilizados no prato são veganos, ou seja, não são de origem animal. Confira o passo a passo do preparo.
Estrogonofe vegano
Ingredientes:
Cebola: 1/2
Futuro Frango: 1 pacote
Champignon: 1/2 xícara
Passata de tomate: 2 xícaras
Molho inglês: 1 colher de sopa
ketchup: 1 colher de sopa
Mostarda: 1 colher de sopa
Creme vegetal (pode ser de arroz, soja, castanhas…): 1/2 xícara
Sal a gosto
Modo de preparo:
Dourar a cebola no azeite.
Refogar o Futuro Frango por 4 minutos.
Adicionar o champignon.
Adicionar a passata de tomate, molho inglês, ketchup e mostarda.
Por último, juntar o creme vegetal.
Acertar o sal.
Servir.
Serviço:
Instagram: @fazendafuturo
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.