Um biscoitinho bem sequinho e simples de ser preparado. Receita com ingredientes baratos. Você vai adorar.
Por Isabel de Andrade*
O sabor da roça dentro da sua casa. É o que você vai sentir ao experimentar esse biscoitinho frito.
Quem ensina a receita é a chef Elzinha Nunes, uma das maiores quitandeiras do nosso país. Se tiver dúvidas é só acessar o vídeo.
Biscoitim frito
Ingredientes:
Ovo: 1
Sal: 1 pitada
Canela: 1 pitada
Erva-doce: 1 pitada
Leite: 1/2 xícara (chá)
Açúcar: 1/2 xícara (chá)
Manteiga: 1 colher (chá)
Farinha de trigo: 2 xícaras (chá)
Fermento em pó: 1 colher (sobremesa)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e dê uma sovadinha rápida.
Enrole cerca o biscoito em argolas. A massa ai render cerca de 15.
Frite em fogo médio e depois aumente pra dourar.
Se quiser, passe açúcar e canela.
Serviço:
Instagram: @chefelzinhanunes
Site: donalucinha.com.br
YouTube: Na Cozinha com Elzinha
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