Uma receita rápida, prática e muito saudável. Um lanche preparado em menos de 10 minutos. A cobertura leva Whey e café especial.
Por Débora Reis, Coffee&Joy*
De vez em quando, bate aquela vontade de comer um bolo. E nessas horas, ninguém é de ferro. Mas que dá um desânimo de esperar ficar pronto, dá. E se eu te contar que dá pra fazer um bolo delicioso e saudável em menos de 5 minutos? A Mafe Nutricionista ensinou pra gente uma receita deliciosa de bolo de caneca com cobertura de whey!
A Mafe já apareceu aqui falando sobre os benefícios do café para a saúde e já fez uma receita de Latte Proteico para quem tem algum tipo de restrição à cafeína. Dessa vez, ela trouxe uma receita super prática e nutritiva que vai salvar o seu lanche da tarde.
Cobertura de whey? Parece loucura, mas fica uma delícia! A ideia da Mafe é trazer opções saudáveis e nutritivas para a nossa rotina, de forma gostosa e super simples, diversificando o uso do café.
Bolo de caneca com cobertura de Whey
Ingredientes:
Banana média: 1
Ovo: 1
Farinha de aveia: até atingir a consistência de massa de bolo
Fermento: uma pitada
Modo de preparo:
Amasse a banana e misture com o ovo e a farinha até atingir consistência da massa de bolo.
Por último, adicione uma pitada de fermento.
Despeje a massa em uma caneca e leve ao micro-ondas por aproximadamente dois minutos e 30 segundos.
Ingredientes para a cobertura:
Iogurte natural: 100ml
Whey Protein baunilha ou coco
Café especial Doce Aurora: 10ml
Cacau 100%: 1 colher de chá
Leite de coco em pó: 1 colher de sopa
Modo de preparo da cobertura:
Em um recipiente, adicione o iogurte, a dose de whey protein, leite de coco e o café especial já preparado. Misture e despeje em cima do bolo já pronto.
Enjoy!
Esse conteúdo foi publicado originalmente em Coffee&Joy: Receita da Nutri – Bolo de caneca saudável com cobertura de Whey
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.