Receitas da chef Elzinha: bala de leite em pó

Aprenda com a chef Elzinha Nunes a preparar uma deliciosa bala de leite em pó. É uma receita muito rápida e apreciada por crianças e adultos.

Por Isabel de Andrade*

A chef Elzinha Nunes preparou para a coluna de hoje uma receita que vai agradar crianças e adultos, a bala de leite em pó. O doce é de fácil e rápido preparo. É uma bala deliciosa e vale a pena levar as crianças para a cozinha para ajudar no preparo. Acompanhe o passo a passo no vídeo.

Bala de leite em pó

Ingredientes:
2 colheres(sopa rasa) de manteiga
2 colheres (sopa) de mel
1 xicara (chá) leite em pó ( usei Ninho)
1/2 caixinha de creme de leite
1 caixa de leite condensado

Modo de preparo:
Use uma panela de fundo grosso.
Coloque todos os ingredientes na panela.
Mexa sem parar até que solte completamente do fundo da panela.
O ponto é mais duro do que brigadeiro. Tome cuidado porque agarra muito rápido.
Quando a massa se soltar inteirinha, desligue o fogo.
Coloque a massa em uma superfície fria.
Enrole a massa, corte os pedaços como o nhoque e passe no leite em pó.