Uma receita cujo ingrediente surpresa tem vitamina A, ótima para reforçar o lanche das crianças nas escolas e em casa, segundo a Mestra Augusta Rocha Mundinho, de Monte Carmelo-MG
Como faz em todas suas receitas, a chef Carla Dias homenageia algum amigo, e esse caldinho quente traz recordações gostosas que, segundo ela, aquecem o corpo neste friozinho e o coração nas lembranças afetivas