Fubá Branco: O sabor delicado do milho
O grande alimento do povo durante o ciclo do ouro, o fubá proveniente do milho começa a fazer parte da alimentação brasileira por influência dos portugueses no século XVIII. Foram…
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MESTRA MARIA DO BEIJO – IGARAPÉ MG Maria do Beijo revela a receita do seu biscoito de polvilho. A tradição, passada de mãe para filha, contém dicas que até cozinheiras…
Representantes da cadeia produtiva de BH se uniram para apoiar a integração do município à Rede de Cidades Criativas da Gastronomia da UNESCO. Por Augusto Albertini Ocorreu nesta última segunda-feira…
No dia em que completou 15 anos de fundação, a Falke Bier inaugurou um novo espaço dedicado aos amantes da cerveja artesanal em Belo Horizonte. Nesta segunda-feira (22) foi realizada…
Entre Serras de Piedade ao Caraça Este lindo e saboroso roteiro das montanhas do Território Central de Minas Gerais tem a partir de hoje este espaço no Territórios Gastronômicos sob…