Na cidade de Cataguases em Minas, berço do modernismo, a arte de uma quitandeira é expressada na sua deliciosa receita de caçarola que atravessa gerações. “Uma iguaria que derrete na boca como se fosse um pudim”. Confira!
Receitas da Chef Elzinha Por Eduardo Avelar* Olá amigos da cozinha, hoje eu não resisti a esse presente da chef e amiga Elzinha Nunes, parceira do Territórios Gastronômicos, que tem…