Ingredientes e Utensílios

Bolo Salgado de Banana

Esta receita foi criada pelo Chef Felipe Leroy, da Cozinha Vitrine, localizada em Belo Horizonte. Ingredientes 200g de bacon fatiado 100g de queijo coalho ralado 800g de patinho moído duas…

Comer bem sem glúten

Mãe aprendeu a fazer comida sem glúten para atender filha celíaca. Por Augusto Albertini Em diversos momentos do cotidiano, as situações difíceis inspiram a superação, e na cozinha não é…

Cervejas de Inverno

Por Mauro Manzali Bonaccorsi Olá, caro leitor! Estamos estreando no Territórios Gastronômicos com uma coluna sobre cerveja! Sim, como vocês sabem, Minas Gerais se destaca no cenário nacional também na…