O Territórios Gastronômicos apresenta 4 drinks gelados com café para este verão, sugestões de duas importantes Cafeterias do Brasil. A Rede Sterna, que lança o Café Tropical e o Frappé de Brigadeiro Belga para a temporada de calor, e a Academia do Café , que apresenta duas receitas bem fáceis para você preparar.
Em maio, será escolhido o melhor profissional no preparo de cafés filtrados em uma competição internacional na Austrália. A candidata que vai representar o Brasil na disputa é a mineira Júlia Fortini.
Saiba como foi a estreia da Fornada Surpresa. A chef Mariana Correa preparou cookies ao vivo, pelo Instagram, e o Territórios Gastronômicos acompanhou tudo para contar como foi a experiência. Confira a receita.
Villa Café forma profissionais com conhecimento de produção, degustação e preparo e vivência em cafeterias
Chef Eloi Moreira animou os foliões durante o pré-carnaval da Coxinha da Realeza em Belo Horizonte. Teve marchinha de carnaval, samba de raiz, muita gente animada e um cardápio, é claro, recheado de coxinhas de dar água na boca.
