Quinta-feira é dia de tbt e você já sabe … vamos relembrar algumas imagens e fatos que marcaram o mundo da gastronomia. Confira alguns destaques do tbt de hoje: jornalista Eduardo Tristão Girão ajuda a fortalecer a produção de queijo em São Paulo, chef João Diamante começa a formar nova turma em projeto social, tem dica de leitura do chef Alex Atala e chef Eloi Moreira prepara brunch para jogador Luan.
O Empório Aproxima começou a funcionar no BH Shopping. Assim como a Feirinha Aproxima, ele reúne vários produtores e produtos de dar água na boca. O Territórios Gastronômicos visitou o espaço e conversou com os expositores.
Se você aprecia o ouro negro do Brasil, não perca este workshop, que acontecerá no fim de janeiro, e será ministrado pela barista Ana Luiza da Academia do Café. E para os cozinheiros de plantão, os competentes chefs e professores do Senac, Carolina Figueira e Adriano Vilhena, apresentarão no início de fevereiro, as possibilidades gastronômicas de outro ícone de nossa identidade cultural brasileira, o milho.
A apresentadora Maisa colocou a mão na massa durante o programa Bake Off Brasil, exibido pelo SBT. Ela preparou uma receita de brownie com chocolate branco e provou que é uma boa confeiteira.
Quer preparar uma receita fácil, saudável e rápida? A dica de hoje é a abobrinha recheada.
