Filé ao molho de buriti com purê cítrico de baroa
Por Augusto Albertini Danilo Simões Coelho é formado em Biologia e também é chef de gastronomia. Há mais de 20 anos, defende o potencial gastronômico do cerrado brasileiro, elaborando produtos…
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Com cerca de 150 pessoas, o evento já se tornou um dos maiores encontros pela inclusão celíaca na capital. Por Augusto Albertini Ocorreu neste domingo (7), a terceira edição do…
Por Armando de Angelis* Carne de porco tem tudo a ver com Araxá e sua culinária. A gastronomia araxaense teve origem na culinária praticada pelos índios e negros quilombolas, pelos…
O evento conta com o apoio de marcas parceiras e é aberto a celíacos, seus familiares e amigos. Por *Augusto Albertini Neste domingo (7), na praça Floriano Peixoto, de 10h30…
O festival, que está recheado de sabores típicos da cidade, se encerra neste domingo (7). Por Augusto Albertini* O Festival do Patrimônio Cultural de Paracatu começou no dia 3 de…
