Minas 300 anos: sagrados licores e doces artesanais
Aprenda esta tradicional receita dos licores dos quintais de Minas Gerais, que contam um pouco da história dos 300 anos da gastronomia mineira.
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O Circuito Gastronômico da Pampulha termina no dia 31 de outubro. Mas, até lá, dá tempo de apreciar os pratos preparados pelos 11 restaurantes participantes. E você pode ajudar a eleger o melhor.
Camarões mineiros? Por Eduardo Avelar* Isso mesmo, amigos da cozinha! Para os desavisados, ou para aqueles críticos mais afoitos, antes que se manifestem, que tal conhecerem um pouco mais sobre…
Banana marmelo, costelinha defumada e umbigo de banana. Ingredientes com a essência de Minas Gerais em uma receita deliciosa preparada pelo chef Rogério Duarte. Confira.
A chef brasileira Janaina Rueda conquistou o prêmio American Express Icon Award para os 50 melhores restaurantes da América Latina. A conquista é um reconhecimento pelas ações de responsabilidade social desenvolvidas por ela.
